冬去春来的第一件事就是大扫除,没空做饭,就在超市买了个包菜,做了一道五分钟就能搞定的醋溜包菜,这道菜的特点就是无法简单并且下饭,不论是配米饭还是馍馍都很百搭,这次做的是辣口的醋溜包菜,减肥也可以吃。
用料
包菜 | 1个 |
干辣椒 | 6个 |
盐 | 15克 |
醋 | 4勺 |
食用油 | 一勺 |
手撕醋溜包菜的做法
包菜切掉根,手撕成碎片状,洗净备用
干红辣椒洗净,切成小碎块,洗净备用油锅烧热放入干红辣椒炒香
再放入包菜翻炒
包菜炒至微软,放入盐和醋继续翻炒两分钟就可以了
小贴士
这道菜千万不要放水,因为包菜本身水分很多,在炒的过程中汤汁就出来了。
盐根据自己的口味放