夏天可是一个滋养的季节,虽然天气十分炎热,但往往寒气就是这么入侵我们的身体,一款味道鲜美又滋补的浓汤去除身体的寒气~
超简单的炒锅煲汤。如果你也希望给自己或心爱的人补补身体,可以立马动手做起来哦。
这款配料不多但是滋阴补肾补血,味道纯,爱喝清淡鸡汤的可以试试!
用料
老母鸡 | 1只 |
生姜 | 适量 |
花旗参 | 适量 |
枸杞哦 | 适量 |
红枣 | 适量 |
料酒 | 适量 |
夏日里的一碗鸡汤的做法
第一步:
老母鸡凉水下锅放料酒和生姜煮开,稍微煮个两三分钟即可捞出第二步:移入砂锅。
同时放花旗参,灵芝,水,料酒,生姜片。煮大概2-3个小时,看老母鸡的状态而定。我买的这只鸡店主说是农家养的,非三个小时煮不烂,事实如此哦,我煮了三个小时还是有点硬,接着煮。
煮到两个小时候的时候,满屋子的鸡汤香味,店主加的鸡看来是货真价实了。第三步:等煮到鸡肉可以用筷子轻松插入时差不多就可以放盐调味了。然后加入一把枸杞子和几粒红枣。稍微煮10分钟左右,即可盛起开吃啦!
是不是超级有食欲~~ 赶紧动手做起来吧,献给自己献给自己心爱的人~~成品图
小贴士
红枣,花旗参,枸杞,灵芝都是大补的,非常适合女性补气养血哦。孕妇餐。哈哈。