很久很久以前我家妞儿超级不爱吃银耳这种食物,各种软硬兼施,甚至取出戒尺,她都不肯临幸一口。
然而,有一天朋友在大早晨端来一碗银耳汤,她竟然喝完了,没有我在旁边嗷嗷喊,没有戒尺在她头上时刻准备着,她竟然喝完了!!!
然后我认真的检讨了自己,好好学习,我家妞儿终于可以很愉快的和我一起喝银耳汤了。
今天把这个方子分享给大家,希望借以减少戒尺的销量~~
用料
银耳 | 一朵 |
红枣 | 8~10颗 |
无花果 | 8~10个 |
莲子 | 一小把or适量 |
枸杞 | 适量(也可不加,看个人喜欢,我家妞儿不吃,所以不加) |
冬日里,来一碗软糯的银耳汤吧!的做法
银耳莲子均泡发四个小时以上
砂锅里加入适量水,加入银耳,以及去核后的红枣,大火烧开,小火炖煮40分钟。
加入切好的无花果(不切也可以,只要你有足够的信心相信无花果里没有虫子🐛)
加入泡好的莲子,继续炖煮20~30分钟。
OK,软糯的银耳汤