懒人一枚 ，做什么都想又快又好吃 ，这个茄子从备料到做好不过十分钟 。注意：很下饭。
用料
| 茄子 | 2个 |
| 猪肉末 | 拳头大小 |
| 姜粉 | 一小匙 |
| 生抽 | 二大匙 |
| 料酒 | 一大匙 |
| 蚝油 | 一大匙 |
| 麻椒 | 一小个 |
| 色拉油 | 适量 |
茄子切丝，麻椒去弦切丝。
加油倒入肉沫，放姜粉、料酒，炒香。下麻椒、茄子炒半熟加生抽、蚝油。口重的出锅前再加点盐。
快手炒茄子肉沫的做法和图解,快手炒茄子肉沫怎么做更好吃
炊艺屋
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