一个曲奇的反面案例(帮助大家避坑)的做法步骤及图解,美味正宗的一个曲奇的反面案例(帮助大家避坑)做法

只要曲奇挤得顺利，那基本烤出来就是失败的😜

用料  

一个曲奇的反面案例(帮助大家避坑)的做法  

1. 黄油和糖粉混合搅拌至发白

2. 加入一只鸡蛋

3. 120克低筋粉过筛_(低筋粉少了，应再多加20可)

4. 加入低筋粉搅拌

5. 加入15克奶粉搅拌

6. 这时候需要上手，手温融化黄油后混合更加均匀

7. 刮刀拌的很辛苦

8. 上手立马舒服了

9. 很顺滑的手感

10. 装进裱花袋，配八嘴裱花嘴

11. 挤的过程很顺利，手没有抽筋，我就知道大事不妙

12. 看上去很美

13. 趁着曲奇放冰箱冷藏的时间再弄了一些麻薯一起烤

14. 150度风炉设置，35分钟。这是一大败笔，以前烤曲奇都是用的平炉模式今天第一次尝试，烤出来很干，虽然吃是蛮好吃，但是看上去不好看，且塌了

15. 这麻薯还可以🤣