猪肉便宜的时候不喜欢吃猪肉今年猪肉这么贵却爱上了吃猪蹄为什么要放黄豆呢?原因1⃣️、老公和女儿喜欢吃豆豆原因2⃣️、黄豆芽根猪蹄一起门主题就有豆浆的味道、很香这个卤汁+豆豆拌饭吃绝对可以多吃两碗饭用料晒干的黄...
01-19
天气冷了,菠萝精教你做点热乎乎的猪蹄吧💛用料猪蹄只黄豆克冰糖克老抽勺八角个姜片生抽勺盐克红烧猪蹄焖黄豆的做法1️⃣黄豆提前三小时泡水备用2️⃣猪蹄冷水下锅,烧开后捞浮沫,猪蹄放【冷水】里备用3️⃣锅放入适量的油,放入...
01-05
好好囤积脂肪才能冬天不怕冷呀~做一道美味的猪蹄,香而不腻……用料料酒5勺姜10片酱油10勺猪蹄500g蒜5瓣老抽1勺香菜2根蚝油3勺炖料:八角、桂皮、香叶、干辣椒…孜然黄焖猪蹄的做法买回来的猪蹄洗净,最好用刀刮一一下皮更...
03-31
胶原蛋白与植物蛋白的结合!当菜又当饭,妥妥的!美容又健康。用料猪蹄1只黄豆100克冰糖15克花雕10克生抽2勺老抽3勺耗油10克盐5克白胡椒粉5克小米干辣椒1个葱姜蒜看着放吧!八角1个香叶2片水我反正是连黄豆那一碗水一起到的!...
05-10
用料黄豆猪脚汤猪蹄2只黄豆100克干豆浸泡4小时盐10克姜15克料酒15克水1000克葱打结10克猪蹄(汤,红烧),黄豆猪脚汤,芸豆猪脚的做法红烧猪蹄猪蹄600克,切小块后沸水汆烫,洗净备用油20克;姜10克,切片备用;冰糖20克;老抽10克;生抽...
03-10
第一次做,味道还不错哈哈哈哈哈用料猪前蹄半只冰糖15克八角7个桂皮1块干辣椒15个香叶6片花椒20粒姜8片料酒1勺老抽1勺生抽1勺盐10克黄豆200克郫县豆瓣1勺蒜4瓣红烧猪蹄(黄豆版)的做法买的是猪前蹄,买了半只(近三斤重)冷水下...
03-04
用料猪蹄一只泡发的黄豆一小碗干辣椒3只姜片5片➕5片葱段一把大料1颗桂皮1小块葱末少许生抽老抽蜂蜜料酒水红焖黄豆猪蹄的做法猪蹄斩块之后,放锅里加冷水、姜片、料酒,烧开祛腥气和血水,关火后浇冷水洗干净后,放入高压锅...
07-21
🔥这锅暖暖的炖菜,木头今晚吃得可嗨了,汤汁拌饭,配菜喷香,连我都控制不住嘴多吃了半碗饭,希望没有😞罪恶感。木头特意留了几块猪蹄明晚吃,还要配上啤酒呢。🎆选择肥点的肉肉,炼出油,与料汁完美结合,这也是做炖菜美味的关键。猪...
09-09
不吃猪蹄的我,遇到爱吃猪蹄的他,从此爱做猪蹄➕爱吃猪蹄。用料猪蹄(剁开小块)4只黄豆一小碗冰糖40克老抽2勺八角2个葱4段桂皮1小块姜3片生抽4-5勺盐2小勺白酒1-2小勺草果1个红烧猪蹄(红烧黄豆猪蹄)的做法1.猪蹄冷水下锅飞水...
04-27
红烧猪蹄很美味是个硬菜。就是太油腻了,今天偶然放了点笋干。那味道也是棒棒的。今天还放了点猪皮进去,胶原蛋白满满。😜用料猪蹄1只笋干适量花椒适量八角适量桂皮适量香叶适量老抽适量姜适量生抽适量料酒适量盐适量红...
05-26
用料黄豆适量克料酒2勺盐适量克桂皮1块干辣椒8个姜8片香叶4片酱油1勺蚝油1勺生抽1勺葱3根猪蹄1只冰糖15克八角3个花椒6粒老抽0勺黄豆焖猪蹄的做法黄豆焖猪蹄小贴士电饭锅煮好出锅再回炒菜锅加入淀粉勾芡收汁撒上葱花...
03-28
贴秋膘的时候到啦,在老妈蹄花和红烧猪蹄选择了红烧因为老妈蹄花还要炸辣椒油,还是算了。初次尝试,果然对自己又有了新的认识,做饭还是需要悟性的哈哈哈。用料猪蹄2只黄豆1小碗姜3片酱油2-3勺八角3个冰糖四五块料酒2勺香叶...
08-02
用料猪蹄只黄豆克糖克姜片料酒勺八角个花椒粒酱油勺蒜干红辣椒葱黄豆焖猪蹄(焖烧锅版)的做法黄豆温水泡发半个小时。猪蹄切开用开水烫下快速拔去多余的毛烧开水放入姜片料酒,把猪蹄焯水,为了除掉血沫把猪蹄放入焖烧锅内胆...
04-12
胶原蛋白➕大豆异黄酮用料猪蹄2只黄豆200克耗油1勺老抽1勺料酒1勺姜适量八角适量青干辣椒适量香叶2片冰糖三个盐适量美容之红烧猪蹄黄豆的做法1.黄豆清水泡十分钟2.水煮二十分钟猪蹄斩小块儿,焯水,洗净备用姜,八角,香叶,青...
10-18
每次要做诸如炖猪蹄烧排骨之类的大菜时,就会产生的冥思,在红烧清炖之间徘徊举棋不定,最后终于发现,原来可以大团圆结局,有味的清淡的,可以同时拥有。用料猪蹄黄豆海带葱姜八角桂皮料酒老抽干红辣椒冰糖天天食堂猪蹄两吃【黄...
12-13
软糯Q弹的红烧猪蹄、满满的胶原蛋白……用料猪蹄3只冰糖5克姜5片八角2个料酒1勺生抽2勺老抽1勺桂皮1块花椒10粒小米椒2个香叶3片洋葱1/4个盐3克红烧焖猪蹄的做法将猪蹄浸泡出血水.锅中放水加入姜片、蒜片、少许盐、料...
07-10
以前的做法都是猪蹄炖汤,这次换个新做法。因为家有三岁小宝贝,所以我把猪蹄剁得比较小块。方便宝宝吃,瘦肉肥肉一口一个。用料猪蹄半只黄豆150克(湿泡后)红皮花生80克玉米粒50克姜3片冰糖适量八角半个花椒8-9粒老抽适量蚝...
09-19
用料猪蹄1只黄豆50克冰糖20克老抽2勺八角2个桂皮2块干辣椒4个香叶4片蒜4瓣葱2根姜4片生抽2勺料酒3勺秘制红烧猪蹄闷黄豆的做法准备好冰糖,大蒜,生姜,桂皮,八角,干辣椒等。将黄豆泡水一个小时猪蹄切好后过水,水一定要烧开,然...
06-05
有了好的高压锅以后,这种猪蹄菜只要不到半小时就能吃了,幸福(^o^)o用料猪蹄只黄豆克冰糖克姜片八角个桂皮块香叶片花椒粒料酒勺干辣椒个生抽勺蚝油勺葱根黄豆焖猪蹄的做法准备食材1.猪蹄(我买了两盒500g的猪蹄,每盒大概6...
04-22
自从二师兄涨价后很久不吃猪脚了😁😁,这不现在终于降价了,安排上。我这里用的猪脚不是只有下面猪蹄部分的,是带了猪肘子的,然后很长的一条。卖家是烧了皮之后从中间竖着砍成两边来卖的,半边差不多有两斤半的样子用料猪蹄半...
11-11
一个星期啃一次猪蹄儿补充胶原蛋白比口服液好用料小猪蹄6个黄豆一小把大葱一根姜一个八角两个香叶两片桂皮一块陈皮一小把花椒一小把干辣椒6个小米辣5个冰糖一把黄酒or料酒一勺黄豆焖猪蹄儿的做法黄豆提前泡三个小时...
02-12
这个图片是当时想逗朋友随便拍的没想出菜谱所以都没拍但是成品意外的好吃(哭了)所以不要被照片迷惑真的超好吃超好吃超好吃超好吃鸭~~特别是那个黄豆爱了爱了不要觉得油腻我当初是打算在里面煮蔬菜的所以~~(其实油放多了一点...
08-15
上个月做了一次,女儿总是念叨着还要吃,如她所愿今天再做一次记录下来分享,因为真的真的好吃不腻!四个猪蹄,正好我们四口人全吃光光。用料猪蹄4只黄豆200克老抽4-6勺生抽4-6勺冰糖30克料酒4-6勺八角、桂皮、草果、花椒、香...
05-27
用料猪蹄只1黄豆适量冰糖适量八角个1姜片5香叶片2桂皮块1白酒适量红豆腐一块清油适量陈皮适量黄豆烧猪蹄的做法将买回的猪蹄洗净后清水烧开去除血沫,沥干水分,备用冷锅烧油,化糖,待糖变红后倒入猪蹄挂色翻炒放入葱,姜,八角,...
05-06
黄豆焖猪蹄是一道美食,主要材料有黄豆、猪蹄等,辅料有黄豆、生抽、八角等。黄豆焖猪蹄是一道家常菜用料猪蹄只黄豆克猪蹄【黄豆焖猪蹄】的做法底油炒糖色,加入猪蹄(水中加料酒焯水)翻炒。加入香料(八角桂皮花椒干红椒香叶)炒...
02-02