6寸星巴克芝士蛋糕（味道一毛一样）的做法步骤及图解,美味正宗的6寸星巴克芝士蛋糕（味道一毛一样）做法

每次去星爷爷都是必点之一
上次做了蓝莓酥款的，也是非常成功的，这次按照上次的配方，更改了一点，也是非常成功的。
拭目以待吧！
开工～

自制酸奶教程：超级方便


这里我们可以更改里面的分量，做法一样。
10克柠檬汁＋100克淡奶油
这个配方尽用到100克的酸奶油，所以如果做多了可以放冰箱冷餐一周尽快用完。

用料  

6寸星巴克芝士蛋糕（味道一毛一样）的做法  

1. 做饼干的同时
   烤箱先开起来180度预热
   
   70克焦糖饼干大概9片左右，用尽所有办法把它捣碎，我是放进袋子里用擀面杖，再把20克黄油放进微波炉用小火叮一下融化掉，导入饼干里搅拌混合，再放入模具中用硅胶铲按压平整，模具的话是6寸的，我今天放了7寸，所有导致底部有点少了饼干。这个配方是6寸的哦～
   
   接着放入烤箱180度5分钟
   拿出来～放一旁备

2. 忘了拍照了😂😂😂
   我们接下来做的就是芝士糊了
   
   200克融化好的卡夫菲力奶油奶酪＋100克酸奶油（自制好的）用蛋抽搅顺滑。
   再➕2个鸡蛋搅匀
   ➕100克淡奶油搅匀
   再➕10克过筛的低筋面粉搅拌均匀，最后倒入刚烤好的饼干底模具里。
   还没结束哈～继续

3. 我买的是这种罐装的覆盆子。
   2勺放入小锅，再加一点点水，不然会很浓稠.开小火，有点起泡了就关火，然后过筛一下，然后用小勺子在芝士糊上随便滴几下，拿个牙签随便刮几下，就可以了

4. 最后烤箱180度15分钟再转190度20分钟，关了先不要打开烤箱，再5分钟后拿出来，让它冷却了以后再放入冷藏一夜才可以食用。刚出炉的时候，有一点不布丁的感觉，但是你没有做错。
   一定要冷藏后食用～
   隔天拿出来它会收缩的～
   耐心等待，忍住哈哈哈哈哈哈
   成功后记得来上作品哈…

5. 如果很想吃的话，4个小时以后就可以吃了，我也是早上做的，晚上就可以吃了～

6. 我女儿连着吃了2块说很好吃～
   大人孩子都喜欢。
   
   这个配方不甜不腻nice✌🏻