一次发酵版黑芝麻麻花吐司的做法步骤及图解,美味正宗的一次发酵版黑芝麻麻花吐司做法

之前做的黑芝麻馅料还有剩余，冷冻保存，今天改做吐司
黑芝麻馅料制作方法戳这里⬇️

用料  

一次发酵版黑芝麻麻花吐司的做法  

1. 除黄油外，其他材料放入面包机揉面，方法介绍过很多次了，冬天面团发酵慢，面团尽可能软一些。成团后加入软化黄油，揉至出膜。

2. 将面团分3份

3. 擀成椭圆形

4. 卷成牛舌

5. 全部卷好后静置10分钟。

6. 再次擀成椭圆形，铺上馅料

7. 卷起

8. 擀扁

9. 切成三条或四条，编成麻花状

10. 底部朝下

11. 放入吐司盒，今天用的三能低糖吐司盒

12. 利用烤箱发酵到满盒

13. 淋点沙拉做搭配

14. 180度烘烤40分钟，约20分钟根据上色效果顶部铺锡纸，也可以加盖烤。

15. 其实还可以再发高一些。

小贴士

🍓这次使用的三能低糖吐司盒，上色效果比较快。
🍓此配方可以选择2此发酵方式操作。