好吃的溶豆（无奶粉 无糖 无果粉）简单易学的做法

家里有个母乳娃，别的方子里全加了奶粉，要么就是水果粉。这两个都不想加，于是就有了下面的方子。因为做的时候没量克重，所写克重也是大概做一个参考。

用料  

溶豆（无奶粉 无糖 无果粉）的做法  

1. 鸡蛋冷藏室放至少2小时

2. 冷藏的鸡蛋，蛋黄蛋清分离。分别放入无油无水的盆里。告诉打发蛋清。

3. 蛋清打发到上图情况，就可以了。

4. 玉米淀粉过筛，放入打发好的蛋清里。

5. 快速切拌均匀，防止消泡。

6. 烤盘铺油纸，挤豆豆。烤箱中上和下层（烤了两层）90度，1小时。温度时间根据自家烤箱脾气调整。

小贴士

烤完溶豆底有轻微奶白色，如果发黄说明火大了。
而且拿烤盘时候，会自己从烤盘上滑动，说明熟了。
捏一个脆脆的，蛋黄的溶豆会相对面一些。