希望孩子能吃到无添加尽量少糖盐的小零食用料蛋清50g草莓两颗奶粉25g玉米淀粉10g甜橙汁几滴无糖版溶豆的做法将草莓用研磨碗尽量研磨细,倒入奶粉和玉米淀粉,混合均匀烤箱100度预热,将新鲜橙子汁挤入蛋清中,将其打发到硬性...
06-14
自己琢磨的方子,比较简单,奶粉酸奶都没用,比较淡,小宝宝小零食,也可以把蛋黄换成其他比较稠的泥,如香蕉泥30g就是香蕉溶豆啦用料鸡蛋1个糖粉3g玉米淀粉8克白醋几滴简易溶豆(蛋黄)的做法1.蛋白蛋黄分离2.蛋白放入无水无油的盆...
06-25
我觉得我做了至少有三十次了,失败告诉我,为了孩子吃的开心健康一切都是值得的!建了一个宝妈群,加我微信3035322663一起聊天吧‼(没有广告只聊天)用料1⃣蛋清1个2⃣葡萄糖(白糖也可以)5克3⃣醋(家里没有柠檬了,加了🍋更清新,白醋...
08-03
这是一个万能公式,记不住配方的记住这个公式也可。泥45g➕30g奶粉(轻薄面霜状)➕水/酸奶汁20g➕30g奶粉(浓稠乳液状,可画8字有纹路)总体拌匀最后的状态是浓稠,可以流动但是有阻力,可画8字但易消失的状态。稠了加水,稀了加奶...
02-05
尝了几个牌子的溶豆,都觉得甜甜的,肯定加了糖。额……好吧不加任何添加剂。三种材料就做出美味宝宝爱吃的溶豆。入口即化,宝宝爱吃。关键是健康无添加。小白可以轻松上手。拌它用料蛋黄5个柠檬汁10滴奶粉5勺婴幼儿辅食入...
02-07
用料鸡蛋打1只奶粉10克玉米淀粉5克糖小半勺柠檬汁几滴溶豆(有淀粉)的做法蛋清蛋黄分离,蛋清蛋黄中分别加入几滴柠檬汁蛋清中加入糖和柠檬汁,高速打发4分钟,到硬性发泡。蛋黄家柠檬汁搅匀,加入蛋清搅拌几下即可。蛋清蛋黄糊...
07-09
有小宝贝的你,一定想要把最健康的食物给孩子吃,随着宝宝的成长,慢慢需要一些辅食丰富营养的摄入,尽管市面上不乏宝宝零食,但亲手做的总是觉得更加爱意满满。最近也有一些新手妈妈问到kaoker关于辅食的推荐,kaoker最想推荐的...
12-27
玩烘培我是业余的。做溶豆我是用心的。别有用心的宝宝请绕道。毕竟,这只是我的爱好而已。谢谢!要做好,就多看几遍方子。都写的很详细了,就差手把手得教了。做不会,多研读几遍方子宝宝加辅食了,开始想吃零食了。一颗一颗小溶...
06-10
参考了很多方子,做出来我家烤箱自带的烤盘都不够装,不然就是太少,调整了数次,把份量调到32L烤箱自带的烤盘刚刚好一盘,甜度也调整到适合小宝宝吃的了,获得朋友们一致好评。酸奶一定一定要用粘稠的,需要用勺子挖着吃那种才可...
06-15
多哥从六个月开始添加辅食,就想尽办法变着花样的吃,吃吃!虽然吃的胖胖的很压手,但还是很有成就感的!蛋黄溶豆作为多哥最早的零食,也成为了最爱,木有之一!分享给需要的麻麻,也希望和我一样志同道合的麻麻多交流分享,我们都有一个...
06-13
这是改良过的方子,原方子里牛油果是半个,我这次直接用了一个,烤出来依然入口即化,并且颜色也变的鲜艳漂亮了。牛油果营养丰富给宝宝吃再好不过了。用料牛油果一个鸡蛋两个淀粉(生粉)20g糖7g牛油果溶豆(无添加)的做法准备好材...
06-27
用料蛋黄3个奶粉17克柠檬汁适量蛋黄溶豆6M+宝宝辅食的做法蛋黄中滴入几滴柠檬汁,打发至蓬松发白,纹路不轻易消失加入奶粉,翻拌均匀挤溶豆烤箱70度预热10分钟上下火70度烤30分钟,晾凉装罐...
03-05
你好亲爱的,我是你的好朋友食谱君,给宝宝制作的400多道辅食,都收录在了我的公众号《宝宝健康食谱》里,关注即可查看噢!包括主食、汤羹、菜品、烘焙、点心、食疗等分类,再也不用为宝宝吃啥而发愁啦!第一次烤溶豆的时候,我家娃...
06-04
创这个菜谱时没想到会有那么多人跟,改良本就来自突发奇想,现在就常见问题澄清一下。1.不会打蛋白慎入,先去做蛋白糖霜。这个配方属于升级版!2.完全不吃甜食不要做,这种属于蛋白糖霜一种改良,完全没有糖蛋白霜粘合度会降低。...
09-03
有种小食叫酸奶溶豆,对于有宝宝的家庭来说应该很熟悉,但也有很多人没听说过。本宝宝在几个月前也完全不知道酸奶溶豆为何物,但自从宝宝有了宝宝,并且宝宝的宝宝开始添加辅食之后,我就开始研究各种食谱,这才第一次接触到了这...
07-29
宝妈宝爸们看过来啦~在家里也可以给宝宝做溶豆啦~花花的造型,更吸引小朋友~入口即化的口感,分分钟让你成为宝宝心中的大神~快跟我一起做起来吧~用料蛋黄1个奶粉A6克蛋白个奶粉B12克玉米淀粉8克细砂糖3克暖到你心里的花...
12-12
上次因为嫂嫂在家里给小宝弄无糖溶豆吃,我觉得特别好吃,就馋嘴的想自己试试😅形状不是特别好看,但是味道很好吃,浓郁奶香,酥脆可口(因为加了酸奶,所以比较小的宝宝就不建议吃了)用料酸奶30克奶粉20克玉米淀粉10克柠檬汁5滴蛋...
03-12
我之前参考的是@指尖的痛-1的方子,因为在海口没找着“如实”酸奶,一会用卡士酸奶,一会用莫斯利安酸奶,家里有什么就用什么。所以总是一会又成功一会又失败,很懊恼。在操作前我们先总结下失败的种种原因:1.检查蛋白是否打发...
09-12
石榴妈妈说石榴妹可以吃溶豆了,于是我做了这款无糖南瓜溶豆,给还不能吃糖的小石榴。有人一看无糖就会吓跑,大家都觉得蛋白打发是个难题,更何况打发中间不加糖。其实还好啦,按照我讲的要点来,保证可以成功!因为这个配方玉米淀...
06-26
第一次做溶豆,失败得有点惨不忍睹啊,温度太高又焦又不脆又粘在烤纸上,然后又让我升起了要好好把一样东西做得精益求精的想法。这款溶豆,第三次就能稳定做成功了,然后在第四次做了以后来分享个方子。我会继续做这款,所以有需...
06-06
纯手工宝宝版溶豆,因为是宝妈6个月宝宝从外面买辅食觉得不安全,就自己给宝宝做,期间的过程是辛苦的,不过当看着宝宝吃的那么开心,也就不算什么了,欢迎妈妈们动手给自己宝宝做起来用料酸奶30克奶粉25克玉米淀粉12克柠檬汁几...
06-12
用料蛋黄3个柠檬汁3~4滴奶粉18克细砂糖5克宝宝零食——蛋黄溶豆的做法准备食材。蛋黄加糖放入一个大碗中。(1岁以下可以不加糖)挤几滴柠檬汁。用电动打蛋器打发至出现纹路不易消失的状态即可。筛入奶粉,快速翻拌均匀。装...
03-01
宝贝最喜欢溶豆,之前做的都没有花纹,现在终于做出颜值高的,太开心了。用料酸奶30克奶粉25克蛋白50克柠檬汁或者白醋几滴糖粉8克玉米淀粉12克宝贝最爱的溶豆的做法自制酸奶提前3小时用纱布筛去汁水(太干也不能做),酸奶加入过...
06-03
总裁断奶后奶量不够,小刘师傅变着花样让总裁多喝两口奶,一个鸡蛋配20g左右的水果泥其实最后吃不太出来,主要就起个上色的意思,但是酸奶溶豆是可以明显吃出味道来的,奶粉不是必须的,没有也能做出来,但是我自己尝试之后,没有奶...
12-22
参考了厨友的酸奶溶豆,加了紫薯,其实很多东西都可以加,蛋清的打发到位很关键用料婴儿酸奶两勺蛋清一个蒸熟的紫薯一小块玉米淀粉半勺柠檬汁几滴宝宝的紫薯酸奶溶豆的做法紫薯蒸熟取一小块碾碎和酸奶,玉米淀粉搅拌均匀蛋清...
09-08