用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 糖粉 8g |
蛋黄溶豆（无奶粉版）的做法
蛋黄加入糖分用电动打蛋器打至发白，划八字不会马上消失
加入玉米淀粉，用刮刀翻拌均匀(家里奶粉用完了，用玉米淀粉代替的)
裱花嘴剪小口，装入蛋液，烤盘上铺上吸油纸，开始挤溶豆
我用的是美的32L烤箱，100℃预热，中层上火100，下火90烤15分钟
小贴士
中途不要开烤箱，溶豆容易塌陷
我家烤箱火力大，亲们可以根据自家烤箱调节温度
烤的过程最好在旁边看着，到最后几分钟的时候很容易糊的
蛋黄溶豆（无奶粉版）的做法步骤及图解,美味正宗的蛋黄溶豆（无奶粉版）做法
炊艺屋
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