无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤及图解,美味正宗的无糖无奶粉溶豆(香蕉味)做法

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无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图

母乳的宝宝👶🏻也可以轻松做溶豆啦                                      宝妈们再也不用为奶粉版溶豆奔波啦(˘͈ᵕ ˘͈❀)                                          

🔆奶粉版  只要在备好的香蕉糊中加入20克奶粉  搅拌至无颗粒即可  其余步骤不变

用料  

蛋白 2个
香蕉泥 60克
玉米淀粉 15克
柠檬汁 数滴

无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法  

  1. 香蕉用辅食机打成泥 取出60克备用(无需加水)

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第2张
  2. 将蛋清分离出来  滴数滴柠檬汁  打蛋机打发

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第3张
  3. 打发到蛋白呈流状 过筛5克玉米淀粉

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第4张
  4. 蛋白继续打发至有软软的小三角再过筛10克玉米淀粉  直至打发硬性(此时小三角直尖尖的噢)

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第5张
  5. 在香蕉泥中先加入  三分之一打发好的蛋白 以井字快速搅拌均匀后  再倒入剩余的三分之二蛋白中井字搅拌  快速装入裱花袋(这步很重要  不然会消泡)

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第6张
  6. 开始挤溶豆(糊糊用不完  可放置冰箱暂时冷藏  等烤好一波后   再继续下一波)「天气较热 我都是带上烤箱厚手套挤的  不然很容易消泡」

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第7张
  7. 提前预热烤箱100℃  十分钟  将挤好的溶豆放入烤箱 调制60分钟 (如个别溶豆可能挤的会大小不匀   可外加20分钟让大小不匀的溶豆都可以到位,时刻注意火候)

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第8张
  8. 烤好啦  摸着不热就可以装罐啦

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第9张
  9. 入口即化 脆脆的 营养又健康

    无糖无奶粉溶豆(香蕉味)的做法步骤图 第10张

小贴士

胡萝卜🥕   苹果🍎的                                                                                 香蕉泥替换掉即可                                                               ..但感觉始终钟爱香蕉  别的口味无可替代                           🔆最近试做了加奶粉款  吃起来奶香味十足  而且没有丝毫蛋腥味诶                                                                          🔆奶粉版  只要在备好的香蕉糊中加入20克奶粉  搅拌至无颗粒即可  其余步骤不变                                                                 「有小伙伴疑惑柠檬汁克度  菜谱已做更改  可以适当自我调整  」

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