用料
糯米 | 适量 |
血糯米 | 少量 |
瘦肉 | 适量 |
玉米粒 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
香菇 | 适量 |
黑木耳 | 适量 |
蒜苗 | 适量 |
剩饺子皮做烧卖的做法
糯米、血糯米事先浸泡一夜,然后上锅蒸至熟(我大概蒸了40min),喜欢软一点的可以蒸的时候在表面喷点水
香菇 黑木耳泡发后切末
剥好的玉米粒先焯一下,胡萝卜切末,蒜苗我只放了一点点末
饺子皮中放适量糯米饭(喜欢大的多点,小的少点,饺子皮其实有容乃大😄)
慢慢用虎口收出腰
完工✌️
小贴士
1、原料里还有适量肉末了,忘记写步骤里了😅
2、自己做的糯米饭里可以适当掺点杂粮,口感更丰富,营养更全面😁