皮：豆沙馅 4:6
19-20个
用料
| 枧水 | 3克 |
| 转化糖浆 | 148克 |
| 花生油 | 50克 |
| 高粉（新良日式） | 40克 |
| 低粉（王后） | 160克 |
| 豆沙馅（顺南） | 600克 |
广式月饼 自用的做法
转化糖浆 枧水 花生油 面粉拌匀放3h
包月饼
200度 烤5min 等5min刷蛋液 180度 烤5min等5min刷蛋液 180度 烤5min等5min刷蛋液
视情况加时间
广式月饼 自用的做法和图解,广式月饼 自用怎么做更好吃
炊艺屋
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