>
用料
番茄鹰嘴豆浓汤的做法
番茄去皮切小块,入锅炒香。
放入鹰嘴豆(我用的是罐头),少许盐,少许白砂糖,加入适量水。
煮开后关火,凉一会儿后倒入搅拌机打成泥。
倒入碗中,放入核桃碎。酸奶拉花,我用的是芝士酸奶。加一枚薄荷叶做装饰。