很爱吃牛排，战斧比普通的牛排麻烦点，一般都是需煎了再烤，因为太厚，会不熟，不过特别过瘾……硬菜！
用料
| 战斧牛排 | 1块 |
| 黄油 | 1小块 |
| 迷迭香 | 2根 |
| 海盐 | 少许 |
| 粗粒黑胡椒 | 少许 |
| 带皮大蒜 | 5瓣 |
战斧牛排简易版的做法
牛排解冻，务必不要用水洗，擦干表面的血水，用迷迭香，海盐，黑胡椒，腌制30分钟以上
![战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热锅，大火，不放油，放入牛排，单面1分钟
![战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
翻面一分钟
![战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
竖起来，封边
![战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
然后每面3分钟，扔进去一块黄油，迷迭香和带皮大蒜
![战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锡纸包起来，然后烤箱200度8分钟，我这块4厘米厚，做出来差不多6到7分熟
![战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出烤箱，醒一会
![战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
太爽了！
![战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "战斧牛排简易版的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
肉好随便做做就好吃，所以肉很重要