好吃的Homemade战斧牛排简单易学的做法

用料  

Homemade战斧牛排的做法  

1. 把战斧牛排用水冲洗干净，沥干水分

2. 沥干水分再用厨房纸吸干表面水分

3. 在牛排两边及周围撒上少许海盐和黑胡椒碎，抹匀后放入保鲜袋，牛排两面各放一颗迷迭香。封口后放进冰箱冷藏5-6小时。

4. 热锅倒入橄榄油，放入蒜瓣和腌制牛排的迷迭香，把牛排的周围和两面各煎40-60秒，出锅抹上蛋白和牛油。

5. 烤箱预热至200度，把新鲜的迷迭香剪碎撒在牛排两面，进烤箱烤10分钟，翻面再烤10分钟。出炉插上自己种的甜罗勒和泰国香菜。

6. 摆上小番茄点缀一下

7. 某人切牛排的水平不咋滴🥴

小贴士

可根据生熟度调整温度和时间。第一个小视频的牛排是6分熟，最后配上小番茄的小视频里的牛排只有5分熟