夏威夷鱼生饭(三文鱼/吞拿鱼)Poke Bowl的做法步骤及图解,美味正宗的夏威夷鱼生饭(三文鱼/吞拿鱼)Poke Bowl做法

炊艺屋 人气:2.94W
夏威夷鱼生饭(三文鱼/吞拿鱼)Poke Bowl的做法步骤图

分量:2-3人食
想吃什么新鲜的都可以加进来!
非常适合夏天爽口吃🏖️,再配个椰子水🥥
(👙和🕶️这里可飘过😄)

用料  

1.米做法:
白米饭🍚 500g
日本醋 2大勺
白砂糖 2小勺
2.酱汁做法:
蛋黄酱 25g
生抽 3小勺
鱼露(泰国) 1/2小勺
辣椒酱(微辣) 1大勺
柠檬汁 1/2个柠檬
黑胡椒 1小勺
芝麻油 1小勺
3.配料:
寿司三文鱼🍣切小块 200g
牛油果🥑切片 1
黄瓜🥒切丝 半个
芒果🥭切块 1个
软豆腐(凉拌豆腐那种)切块 1块
萝卜🥕切丝 半个
香菜 碎末 一小撮
小葱 碎末 一小撮
芝麻粒 一小撮
海苔 一小撮
黑胡椒 一小撮
干海藻(热水泡发7分钟) 干的一小撮
4.海藻酱料:
1/2 小勺
蒜🧄 1-2瓣
生抽 120ml
日本米醋 90ml
日本料mirin 30ml
芝麻油 30ml

夏威夷鱼生饭(三文鱼/吞拿鱼)Poke Bowl的做法  

  1. - 把三文鱼放到第二部分的酱汁中搅拌均匀
    - 放到冰箱中冷藏15分钟

    夏威夷鱼生饭(三文鱼/吞拿鱼)Poke Bowl的做法步骤图 第2张
  2. - 干海藻热水泡发7分钟后,沥干,切丝
    - 把第二部分的海藻酱料2大勺与海藻拌均

小贴士

摆拍很重要哟!
🌈搭配

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