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用料
蒜茄子/蒜香茄泥的做法
茄子蒸熟晾凉
蒜瓣压成泥,放2勺盐(蒜泥要压出来或者捣出来的才好吃)
抓拌均匀
把茄子中间撕开一点连着皮,缝隙中和表面上都涂抹均匀。冰箱冷藏一夜
冷藏一夜已经入味了,时间再久点更好吃。完成✅