蒜泥茄子怎么做才好吃,最正宗的蒜泥茄子制作方法
炊艺屋
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夏天的一道美食
用料
茄子 | 3个 |
大蒜 | 8瓣 |
醋 | 1小勺 |
生抽 | 2勺 |
香油 | 1勺 |
藤椒油 | 1小勺 |
蒜泥茄子的做法
茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟
蒜用刀拍一下
擀面棍捣成蒜泥
放 生抽 醋 香油 藤椒油
茄子撕成一条一条的
浇在茄子上即可
小贴士
十分钟搞定,蒜要捣成泥
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