用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 火腿 | 1片 |
| 彩椒 | 1只 |
彩椒纵向剖开取其中一片，这里用的是和蛋黄颜色相同的黄色椒。
![快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第2张]( "快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第2张")
锅内加少量油烧热，入火腿一片，用火腿将锅内油涂抹均匀。
![快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第3张]( "快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第3张")
摆放彩椒。
![快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第4张]( "快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第4张")
打入鸡蛋。
![快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第5张]( "快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第5张")
用锅铲将流出火腿边缘的蛋白整理好，并戳破蛋黄。
![快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第6张]( "快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第6张")
关火盖盖将蛋闷熟。
![快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第7张]( "快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第7张")
出锅~
![快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第8张]( "快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤图 第8张")
小贴士
关火是为了防止火腿煎焦，煎的过程中也尽量小火慢煎~
快手营养早餐 火腿煎太阳蛋的做法步骤及图解,美味正宗的快手营养早餐 火腿煎太阳蛋做法
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