奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤及图解,美味正宗的奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)做法

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奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图

这款奶香超级浓郁,真正可以撕着吃的好吐司,而且做法超级简单哦!

用料  

淡奶油 180克
35克
鸡蛋液 45
高筋面粉 320克
4克
白砂糖 60克
耐高糖酵母 4克

香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法  

  1. 1、液体在下,中层面粉,上层盐、糖、酵母(注意:糖与盐分开,酵母藏进面坑里。),用厨师机揉成光滑的面团。

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第2张
  2. 面团挺光滑,不一定非得手套膜

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第3张
  3. 2、把面团放在盆里,上面包住保鲜膜,放在温暖的地方或者烤箱发酵模式,发酵至两倍大了。

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第4张
  4. 发酵完成

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第5张
  5. 3、取出面团排气、整形后,放入450g的普通吐司盒后,继续进行二次发酵至九分满。

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第6张
  6. 擀开

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第7张
  7. 卷起

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第8张
  8. 松弛30分钟

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第9张
  9. 再擀开

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第10张
  10. 再卷起

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第11张
  11. 放入吐司盒,去发酵

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第12张
  12. 发酵完成

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第13张
  13. 4、放入提前预热好的海氏i7风炉烤箱中下层,先上下火170度烤45分钟,再转180度烤10分钟出炉,满模!

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第14张
  14. 5、趁热脱模,晾凉。晾晾后就可以切片或者直接撕着吃了!

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第15张
  15. 成品

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第16张
  16. 切开

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第17张
  17. 切片

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第18张
  18. 细密绵软,奶香浓郁,很好吃!

    奶香浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)的做法步骤图 第19张
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