疫情在家居家办公,每天刷视频各种炫酱骨头视频~解封了赶紧去超市抢购了个大肘子~用料八角3-4个花椒20粒香叶3-4片姜10片冰糖20克葱2根料酒2勺酱油1勺蚝油1勺桂皮1块老抽2勺生抽2勺盐适量黄豆酱2勺酱香浓郁的大肘子的做法...
12-27
用料小黄鱼4条葱1根油5克姜3片料酒3勺面克青菜颗芹菜根浓郁黄鱼面的做法小黄鱼片出片和鱼骨,先用姜和料酒腌制10分钟以上,我腌了1个小时锅热放油,放入鱼骨和鱼头煎至金黄,然后放姜片期间可以捣碎鱼骨,以便更好释放味道煎至...
12-24
喜欢吃面,啥面都喜欢吃,今晚做个炸酱面试试用料面适量五花肉200克青瓜1根香菜2根胡萝卜丝半根蒜末姜末少许巨好吃的炸酱面🔥汤汁浓稠香味浓郁🤣🤣的做法准备配料洗干净后,胡萝卜青瓜擦丝,香菜切段香菇跟肉剁碎,加入少许姜...
03-12
猪肉价格高,也不能吃土呀!来点素,超健康!浓郁的汤汁可以配饭,不要吃太撑哦~用料西兰花1朵大蒜5瓣小米椒4个盐少许鸡精3勺白糖3勺耗油4勺生抽4勺老抽2勺淀粉5勺5分钟浓郁蒜蓉西兰花的做法西兰花准备1朵,选择西兰花尽量的选择...
03-03
一段时间就会想吃咖喱鸡,但是咖喱一定要浓郁才好吃!一起来尝试一下吧,而且超级简单用料鸡半只让咖喱鸡变的更浓郁的做法小鸡剁块土豆提前炒香小火炒香洋葱把小鸡也放进去变色以后放料酒,然后加热水,一定要热水哦煮几分钟土...
12-20
这绝对是一款吃一口就会爱上的冰淇淋,赶紧试试。这次我用到了带压缩机的冰淇淋机。那种不用冰淇淋机的我也做过,但是总感觉吃起来像吃空气,也可能是因为我搅打过度,打入了太多空气,气泡,不太喜欢那种。用料常温蛋黄(冰箱里的...
01-11
最爱买街边的豆面糍粑了,黄豆粉的清香配上糯叽叽的糕点,真是好吃到哭❗️简单易做,学会再也不用出去买啦~赶快试试吧~用料糯米粉120克玉米淀粉45克牛奶180克糖20克玉米油20克黄豆粉适量黑芝麻少许豆香浓郁❗️香甜软糯的豆面糕...
02-03
🍓这款椰汁千层糕成功率很高,口感Q弹,低糖,椰奶味很浓的千层糕,材料也是很容易购买的🍓此配方适合家庭吃,成品1斤多左右,所以层次不会很高🍓请按配方进行操作,特意录了视频先看了,准备好所有材料再做提高成功率🍓众口难调的口...
03-13
其实就是个泡饭,我也不知道应该正确叫它什么名字,就叫番茄汤泡饭吧😂用料西红柿1个小葱1根火腿肠1根生抽1勺老抽半勺耗油1勺番茄酱1勺超浓郁的番茄汤泡饭的做法番茄切丁,火腿肠切片锅里热油倒入番茄丁,翻炒出汁,加入生抽、...
03-14
黄豆,红豆,花生豆🥜🥜🥜故称「三豆豆浆」用料红豆30克黄豆30克花生米20克冰糖10克水1000ml豆香浓郁「三豆豆浆」的做法准备食材。各自清洗干净。所有食材一起到入豆浆机或破壁机。加入水,选择豆浆功能。豆香浓郁👍👍👍小...
12-08
妈妈很喜欢的口味,巧克力控狂喜用料豆渣130克糖20克泡打粉3克黄豆粉25克杏仁粉25克可可粉18克花生酱40克可可豆20克花生碎15克浓郁黑巧花生风味软玛格丽特曲奇(消耗豆渣)的做法搅拌搅拌1tbsp的小勺分份160℃20min...
12-12
我是芋泥忠实爱好者,喜欢芋泥的一切用料蛋糕卷低筋面粉50克蛋白5个蛋黄5个糖35克牛奶50克油45克超浓郁芋泥瑞士卷的做法蛋白蛋黄分离蛋黄加油搅拌均匀,再加入牛奶搅拌均匀筛入低粉打发蛋白,糖分三次加入蛋白里,打到五六秒...
01-13
家里长草的苔条今天终于拔草了^_^妈妈是上海人,最喜欢苔条麻花、苔条饼干、各种苔条味的点心,今天抽空做个苔条苏打给她吃!她说又酥又香,喜欢的不得了~用料苔条10g糖粉15g盐1g酵母2g小苏打1g牛奶85g无味植物油70g低筋面粉(...
03-21
🍜菜谱双人份量。用料西红柿2小只肉末拳头大小蒜末3-4瓣生抽2勺老抽1勺蚝油1勺蕃茄酱(可选)1勺🍅浓郁的番茄肉酱拌面的做法准备蒜末、葱花。肉末是前天蒸包子没用完的番茄烫去皮,切丁,加少许盐拌一下出汁。刀削挂面煮至两...
12-12
用料冰块6块隅田川拿铁咖啡浓缩液2粒厚椰乳200ml1盒绝好喝浓郁的自制生椰冰拿铁的做法找一个好看的杯子,先放冰块,再加厚椰乳(提前放冰箱冷藏,更好降温,冰冰的超爽),然后冰块就会浮起来。把咖啡液沿冰块倒下去,出现渐变的效果...
02-11
最近总是发愁早餐,不知道吃什么好?要知道,我一直都是比较注重早餐的,所列的菜谱里有很多是关于早餐的,从红糖发面饼,西多士,面包,蛋糕,包子,铜锣烧,到花生酱千层酥饼,空心松饼,荷兰宝贝;从中式到西式,林林总总几十个方子肯定是有的。...
02-23
突发奇想……用料白糖适量淀粉(玉米或小麦)23克牛奶(或水)250克蛋清1个奶香浓郁的一只小水母~类似牛奶冻,没有白凉粉吉利丁和琼脂的做法把所有材料混合放到锅里煮,用打蛋器不停搅拌,一直到淀粉开始糊化,滴下略微有纹路画8...
12-30
当下是玫瑰花盛开的季节,【墨红】和【滇红】是常用的食用玫瑰,两者间的差异很大。论颜值墨红为深红色,滇红为桃红色。论外形墨红的花瓣数比滇红多。论口感墨红比滇红口醇厚,因为墨红的花青素含量比滇红要高很多。论香气两...
02-23
用料盐1克蚝油1勺生抽2勺料酒1勺鸡翅12个糖1克蜂蜜1勺好吃到舔手指的蒜香鸡翅!蒜香浓郁鲜嫩多汁的做法配料都依次放进去腌制俩小时左右,时间不足也没关系,自己把握,腌制越久越入味这个宝宝耗油是低盐配方,没有的话,普通耗油...
02-14
司康对我来说,算是烘焙之路很早期就开始做的点心。因为非常快手,而且成功率100%,对烘焙新手超级友好,极大增强自信心,快快乐乐入坑哈哈哈哈!一直到现在,司康还是很常烤,烤完放冰箱冷冻保持,早餐复烤一下也超级方便!这个配方也是...
12-22
椰香浓郁的椰皇辫子包,软fufu的太香了吧非常浓郁好吃,椰子迷不要错过~辫子方法也不同于其他辫子,简单方便心❗️配方可做6个大辫子,也可以分成12个小辫子❗️新手请在揉面初期预留10左右液体作调整,根据自己的面粉灵活调整水量...
12-31
艾草的季节,除了做艾草青团,还可以做艾草馒头。我喜欢艾草量多点的馒头,虽然口感少了一点点白馒头的暄软,但就是爱它艾香浓郁,嚼起来特别有味!如果喜欢口感暄软一些的可适当减少艾草的用量,按自己喜欢的口味来调整艾草和面粉...
03-14
马卡龙的亲戚——达克瓦兹,个人觉得比马卡龙好吃N倍不甜不腻,浓浓的杏仁香气,制作也简单许多,失败率极低~松软的杏仁蛋糕体上,撒了零卡糖粉烘烤后自然结成一层脆壳,结合丝滑奶馅,真的是非常美味的小点心!今天带来的这款原创生...
12-31
最近很喜欢这个鸡肉饼,加了超多的蔬菜和香浓的芝士,咬上一口,真是芝香浓郁,松软多汁。每次都是一个不够,二个打底,感兴趣的朋友可以试一试。用料原料A#胡萝卜300g白菜花100g西蓝花100g原料B#鸡胸肉720g生抽(低盐)30g蚝油(低盐)2...
02-18
用料纯牛奶200克奶油200克玉米淀粉40克白糖20克鸡蛋1个淀粉(粘料)适量面包糠适量简单酥脆奶香浓郁炸鲜奶的做法准备好食材,记得要用玉米淀粉。有奶油就用奶油,提高奶香味,没有直接用牛奶也行。把牛奶、奶油、淀粉、糖倒入...
02-02