面包机版雪花酥的做法和图解,面包机版雪花酥怎么做更好吃

用料  

面包机版雪花酥的做法  

1. 称量准备好所有材料

2. 饼干、坚果混匀后放入烤箱100°保温，我用到的坚果是花生碎＋一包每日坚果，具体可以根据喜好自行替换

3. 棉花糖和黄油放入烤箱，选择翻炒干货或果酱模式，面包机会自行加热15分钟后开始搅拌，加热过程中可以用硅胶刮刀适当翻拌，帮助糖油混合

4. 搅拌两分钟左右加入混合的粉类（奶粉＋抹茶粉＋盐），留一点粉（大概5-10g）后面用，继续搅拌两三分钟（喜欢软一点的混匀即可，喜欢有嚼劲的可以多搅拌一分钟）

5. 暂停面包机！！！倒入保温的坚果饼干以及冻干草莓，用刮刀稍拌匀一下

6. 把面包机中的混合物倒到一个不粘烤盘上，戴pvc手套，用刮板辅助，通过折叠按压的方法继续混匀各种材料，并塑形，然后在两面都筛上上面步骤里留下的粉（原谅我一个人戴着手套没法拍图。。。）

7. 塑形

8. 晾至温热后切块，彻底凉后包装

9. 做完以后的面包机，基本不粘，非常好清理，快手又好吃，懒人福音！

小贴士

1.菜鸟新手，综合多个菜谱实验总结得来，大家可根据自己的情况适当调整;
2.本人不喜太甜，所以棉花糖选用展艺低糖棉花糖，抹茶粉加多了会有一丝苦味，但也能盖住棉花糖的甜腻，具体加多少请结合自身调整。
3.饼干，冻干草莓用的也都是展艺。