抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶雪花酥(面包机版)做法

炊艺屋 人气:2.83W
抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图

用不粘锅做了一次感觉太麻烦了,刚好新买的面包机到了,就试试,结果真是太省时省力了啊!!!!

用料  

棉花糖 150克
黄油 40克
奇福小饼干 180克
坚果 60克
蔓越莓干 60克
奶粉(全脂无糖) 40克(不含表面过筛表面用的分量)
抹茶粉 7克

抹茶雪花酥(面包机版)的做法  

  1. 先来个材料大合照

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第2张
  2. 把黄油放入面包机里,启动果酱程序加热至黄油融化。

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第3张
  3. 棉花糖撕小块,倒进去,我比较心急,换了肉松模式搅拌了一下,让棉花糖都裹满了黄油,再转回果酱模式,加热至棉花糖融化。

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第4张
  4. 倒入奶粉和抹茶粉,现在就可以开启肉松模式搅拌均匀了。

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第5张
  5. 最后把饼干、坚果、蔓越莓干一起倒入进去,同样用肉松模式开始疯狂的搅拌啦!慢慢的会看到糖团越来越干,再持续一会,变的不太沾桶了(软硬程度就根据自己喜欢的口感来吧),喜欢硬一点的话。就稍微搅拌多一会儿。

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第6张
  6. 倒出来,放模具里稍微放凉一点,就可以开始整形了。

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第7张
  7. 整形完成😁😁😁

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第8张
  8. 趁着余温,在表面筛上一层抹茶粉吧(10克奶粉+3克抹茶粉混合均匀),盖上油纸,继续用刚才整形的工具把抹茶粉压紧,然后换另一面,同样筛上一层抹茶粉,盖上油纸压紧,再拿起来四周也筛上一层抹茶粉(这个没拍好,本来是美美的绿色的😂😂)。彻底放凉后,用锯齿刀来回锯成合适的大小,就ok啦!

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第9张
  9. 美美哒抹茶雪花酥,看着是不是感觉心情棒棒哒!

    抹茶雪花酥(面包机版)的做法步骤图 第10张
H推荐热门
N最近更新
G猜你喜欢