一直嫌网上各种需要明火翻炒的雪花酥费事，直到突然在小红书上看到有人拿面包机做牛轧糖。于是想试试。没想到一次成功，解放双手。
用料
| 黄油 | 50克 |
| 棉花糖 | 160克 |
| 北海道小圆牛乳饼 | 适量 |
| 冻干草莓 | 两到三小把 |
| 奶粉 | 适量 |
雪花酥（面包机版免翻炒）的做法
面包机选果酱功能，预热期间放入黄油等待融化。可以在面包机四壁涂一点防粘
黄油融化后倒入棉花糖，借助温度等待变软融化。中途可以拿刮刀搅一搅
棉花糖半融后加入饼干和喜欢的果干或者坚果。我用的宝宝吃的小圆饼干，其他奥利奥什么的应该都可以。饼干建议多加一点，增加硬度。喜欢奶味浓可加奶粉
等待面包机搅拌，所有东西混到一起即可，不要等程序结束，大概揉成团不沾四壁即可。
烤盘铺上油纸，撒上一层奶粉，把混合物倒在上面，拿刮刀大概整理，表面撒上一层奶粉，铺上油纸，擀到自己喜欢的厚度，擀平。
冷却待变硬后，切块即可。
小贴士
建议多加一些饼干。我饼干放的有些少，做出来比较软。