零失败超嫩滑蛋挞(6-8个)的做法步骤及图解,美味正宗的零失败超嫩滑蛋挞(6-8个)做法

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零失败超嫩滑蛋挞(6-8个)的做法步骤图

用料  

奶油 60克
牛奶 50克
鸡蛋 1个全蛋
砂糖 25克、或20克5克炼乳
速冻蛋挞 大的6-8只

零失败超嫩滑蛋挞(6-8个)的做法  

  1. 1、糖25加入牛奶50打至融化;                  2、鸡蛋1个打散不打发;                           3、牛奶液倒入蛋液混合均匀;                  4、加入奶油60混合均匀;(烤箱预热220度)                                                                 5、液体过筛3次以上;                               6、烤盘上铺锡纸,摆速冻蛋挞皮,液体倒入9分满;                                                       7、烤箱中层,下180度上200度,20-25分钟(烤箱脾性不同,做一次后可随自家烤箱脾性调整温度)                                               8、一次蛋挞液可做6-8个大蛋挞。

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