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用料
淡奶油柚子茶磅蛋糕的做法
淡奶油加入糖或糖粉打发,可以加入几滴香草精
如图状态 不会流动
分次加入打散的蛋液,继续打发,成浓稠状态
筛入低粉,泡打粉
用刮刀拌匀成面糊
加入蜂蜜柚子茶。
搅拌均匀
装入模具中,用刮刀弄成凹陷状。
放入预热170度的烤箱。40分钟左右。15-20分时,可以取出用小刀割口
出炉脱模晾凉 保鲜膜包好冷藏 等待回油 图中是我用菜谱两倍的量做了两个