蛋清分离什么的最讨厌了~~~
用料
| 消化饼干 | 100g |
| 黄油 | 65g |
| 奶油奶酪 | 180g |
| 鸡蛋 | 两个 |
| 淡奶油 | 120g |
| 细砂糖 | 50g |
| 香草精 | 1/4勺 |
黄油隔热水融化，消化饼干用擀面杖碾成碎末，与融化的黄油混合拌匀，均匀铺在模具底层，最后用勺子压平。
奶油奶酪隔热水加热软化，分次加入细砂糖，用电动打蛋器打至顺滑状。
.鸡蛋搅匀，分次加入奶酪糊中。加入香草精，搅拌均匀。
把混合好的奶酪糊倒入模具中，九分满。
烤箱预热，160度，60分钟。
烤完取出后先不要脱模，自然冷却后包好保鲜膜，放入冰箱冷藏四小时以上，再取出脱模
吃之前撒可可粉，再用你喜欢的糖粉筛筛出你喜欢的图案吧~~