这个不是我的原创啦，只是正好看到食帖的推荐，自己试了一下，就搬过来了，糖心蛋配上拉丝的芝士！hin简单！hin满足！敲好吃！附视频
用料
| A中筋面粉 | 半杯（65g） |
| A糖 | 三大勺（50g） |
| A盐 | 一小撮 |
| A鸡蛋 | 一个 |
| A香草精 | 几滴 |
| A黄油 | 15ml |
| A泡打粉 | 一小勺（5g） |
| A牛奶 | 120ml（可替换成水） |
| 马苏里拉芝士 | 适量 |
| 鸡蛋 | 一个 |
| 油 | 一点点，刷在模具上 |
芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法
黄油融化，然后把A类材料混合在一起
![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第2张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第2张")
预热烤箱，200度
模具刷油
![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第3张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第3张")
视频里说模具的高度最好不要高过5cm，我就用了磅蛋糕的模具，有点大了，建议用小一点的，巴掌大的模具，小纸杯啥的也可以
![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第4张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第4张")
倒入面糊
![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第5张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第5张")
然后往面糊里放马苏里拉芝士，视频里用的是棒状的然后切块，如果没有用别的形状也行，如果是碎的或者片状的，建议团成团再放
![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第6张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第6张")
然后往上打个蛋！嚯！
![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第7张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第7张")
就可以放进去烤啦！30分钟，
出炉的时候用小铲子帮助脱膜![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第8张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第8张")
切开来~
![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第9张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第9张")
糖心蛋！！拉丝！！！啊啊啊啊啊！！
![芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第10张]( "芝士溏心蛋蛋糕，超快手！（搬运）的做法步骤图 第10张")
不喜欢那么生的鸡蛋就可以多烤一会儿啦
小贴士
尽量用中筋面粉，就是普通面粉，低筋面粉做出来太软了，口感不好。
如果你们的芝士是碎碎的，尽量捏成团放进去，不然的话会全部融在蛋糕里，没办法拉丝了，血与泪的教训/(ㄒoㄒ)/~~