一个6寸模，大概3cm厚的蛋糕
这个方子的简便之处是不需要打蛋器之类的搅拌，直接一锅端，快手省器皿
想要什么料，在最后放入就好了，我封面这款加的是奥利奥碎
用料
| 奶油奶酪 | 240克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 消化饼干或者奥利奥 | 100克 |
| 吉利丁 | 10克 |
| 糖 | 适量 |
| 淡奶或奶油 | 100克 |
| 柠檬汁 | 适量 |
| 黄油 | 50克 |
快手冻芝士蛋糕的做法
饼干放保鲜袋用擀面杖擀碎，黄油隔水融化倒入饼干碎，铺在蛋糕模型底，放冰箱冷藏
奶油奶酪隔水融化，加入奶油、牛奶、柠檬汁搅拌均匀，糖也可以根据口味调配
吉利丁片用冷水泡软之后，加入第二步的混合物里，继续隔水略微温热直到吉利丁完全融化
混合液室温晾凉后，倒入蛋糕模型，用保鲜膜盖住后放冰箱冷藏过夜