芝士爱好者福音：巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的芝士爱好者福音：巴斯克芝士蛋糕（6寸）做法

忘了拍图，文字记录备忘。全程不用打发，有手就会！材料搅一搅，烤一烤，即可获得美味芝士蛋糕，从此轻芝士蛋糕变路人。

用料  

芝士爱好者福音：巴斯克芝士蛋糕（6寸）的做法  

1. 奶油奶酪室温软化，用打蛋器手动打顺；
   加入代糖，隔热水搅打均匀；
   加一个蛋黄，搅打均匀；
   分四次加入剩下两个蛋的蛋液，每一次都要搅打均匀。
   

2. 筛入玉米淀粉，加入淡奶油，再次搅打均匀。

3. 六寸模具垫入油纸，铺平整。

4. 蛋糕糊过筛倒入模具。
   

5. 烤箱220度预热，烤25分钟。
   刚拿出来是duangduang的。

6. 冰箱冷藏4小时或者过夜，拿出切块即刻享用。

小贴士

鸡蛋、淡奶油和奶酪都要提前从冰箱拿出来，以免温度过低导致不好融合。
假如温度低出现水油分离，可以隔热水搅打融合。