用黃金芝士粉做芝士曲奇味道非常浓郁 比平时用的某芝士粉更好 香噴噴 家人都很喜欢吃
用了学厨金色不粘30连模浅烤盘 方便也不粘 直接沿着圏圈挤花 不用担心大小不一！
用料
| 发酵黃油（室温放软） | 120g |
| 糖霜 | 65g |
| 蛋黃（常温） | 15g |
| 牛奶（常温） | 20g |
| 低筋面粉 | 150g |
| 玉米淀粉 | 15g |
| 飞驼牌黃金芝士粉 | 25g |
| 盐 | 1g |
| 模具： | |
| 学厨金色不粘30连模浅烤盘 | 1个 |
黃金芝士曲奇的做法
发酵黃油切小块 室温放软
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加人糖霜低速搅拌均勻
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
转高速打发至颜色发白
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加入蛋黃中速打发均勻
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
牛奶分3-4次加入打发均勻
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
将低筋面粉、玉米淀粉、黃金芝士粉混合 过筛进去 加入盐
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
用刮刀以切拌方式混合均勻（注意不要过度搅拌导致面团起筋）
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将面团装入已装2D裱花嘴的裱花袋中（最好用硅胶的裱花袋 如果沒有就套两个塑料的）
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
准备一个学厨金色不粘30连模浅烤盘 裱花袋垂直由外往內挤一圏收口
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
送入已预热145度烤箱中 中层烤约25分钟
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
出炉放凉 密封保存
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
芝士味道很濃郁哦！
![黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第13张]( "黃金芝士曲奇的做法步骤图，怎么做好吃 第13张")
小贴士
黃油、牛奶和蛋黃提前室温回温 牛奶少量多次加入打发 才能避免水油分离
因为有牛奶的加入 粉类筛入要用切拌的方式 否则面团容易起筋 面粉起筋饼干会硬 影响口感