来自月梦kelly和PandaCake的方子，自己看的备忘录，记录一下自家烤盘做的分量，做法基本一样，不算菜谱。ps饼干相当酥，虽然我是脆饼干党，但是这个咸味曲奇味道很棒！花生碎贼香！
用料
| 黄油 | 60克 |
| 糖粉 | 20克 |
| 盐 | 1.5克 |
| 低筋面粉 | 100-110克 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 色拉酱 | 适量 |
| 花生碎or芝麻 | 适量 |
| 芝士片 | 1片 |
芝士咸酥曲奇的做法
黄油切丁，室温软化。
软化之后加入糖粉，打发至发白。qwq作为新手，打发黄油对我来说真是太难了！！
加入蛋黄，搅打至吸收。加入盐，拌匀。
半片芝士片切丁加入上一步，搅拌均匀。
筛入低筋面粉，揉成一个面团。
每个面团分成差不多10克大小的小面团，搓成圆大拇指压扁。
剩下半片芝士片切丁，每个上面放两片，刷上蛋黄。
上面挤色拉酱，最后放上花生碎or芝麻。
烤箱180°预热，烤15-20分钟，自行观察上色情况。