这款芝士华夫曲奇咸甜适中,很适合孩子们做小零食哦,假期在家一定要试试,不用磨具一样可以做的曲奇饼干
用料
低筋面粉 | 180克 |
细砂糖 | 40克 |
盐 | 3克 |
黄油 | 80克 |
鸡蛋 | 1个 |
马苏里拉奶酪 | 80克 |
芝士华夫曲奇的做法
1、准备好所有的材料
2、黄油+白糖+盐
3、搅拌至黄油融化,糖和盐拌匀。
4、分两次加入鸡蛋液,翻拌至均匀。
5、分次筛入低筋面粉,翻拌均匀继续筛入面粉。
6、用刮刀翻拌有点吃力的话可以用手揉,面团除了有点油之外,一点不粘手。
7、倒入马苏里拉奶酪,翻拌均匀。
8、揉成光滑的面团。
9、搓成一个5克的小剂子。
10、早餐机预热完成后,放入小剂子,一次一盘可以烤8个刚好。
11、盖上盖子烘烤6-7分钟左右,具体时间可以依据锅的性能来开盖判断。
12、6分钟的样子刚刚好哦。
13、总算完成了
14、很小个,一口一个刚刚好哦。
咬一口满口的芝士香味超满足