入秋喜欢的清凉食材。
用料
油 | 3克 |
蒜 | 2克 |
辣椒 | 2个 |
鸡肉 | 20克 |
火龙果 | 半个 |
芹菜 | 半根 |
核桃仁 | 20克 |
口蘑 | 10个 |
清炒荟萃的做法
先将各样蔬菜,水果,洗净切块,备用
果蔬块放入热水中焯一下。捞出备用。
核桃仁洗净备用。
锅里加油烧热放入洗净的核桃仁。炸好捞出备用。
锅里油加热,蒜,辣椒爆锅。鸡肉炒熟,再依次放入果蔬,核桃仁大火爆炒,加水淀粉勾芡,淋上麻油,加少许盐味精。
出锅盛到火龙果皮壳里,完成。
小贴士
可根据自己的喜好放各样的蔬菜,如新鲜百合,虾仁等。