有啥放啥的简易沙茶面的做法步骤及图解,美味正宗的有啥放啥的简易沙茶面做法

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有啥放啥的简易沙茶面的做法步骤图

生活中总是有一些由懒而生却出人意料的美味,把手边有啥就放啥的精神发挥到极致。优点是好吃和方便,缺点是耗费沙茶酱和芝麻酱,还可能有点胖:)

(在草稿箱里发现了一年半前写的菜谱,还是决定发出来哈哈)

用料  

一个(能吃的)人量
沙茶 三大勺
芝麻酱 一大勺
面条 看想吃多少和汤能下得了多少
汤里可以放 我放了蘑菇,火腿和蟹肉棒,但其实啥都行
最后可以打个蛋 再放点绿叶菜
重口的加一点点盐 再来点黑胡椒!

有啥放啥的简易沙茶面的做法  

  1. 看看手边有什么?
    当时拿了三四个小蘑菇切丁,香肠切丁。
    下油锅,放点儿蒜,一股脑扔进去翻炒,等着出香味儿。

  2. 炒差不多了(蘑菇不用全熟),往锅里加水烧开,或者直接加开水更方便。水加到可以下面的量。

  3. 水开后放沙茶酱和芝麻酱搅一搅,下面条

  4. 面差不多的时候我扔了两根蟹肉棒,也可以放点蔬菜鱼丸什么的,但丸子类要煮久一些防止不熟。

  5. 没过多久蟹肉棒就熟啦,可以撒点黑胡椒开吃了!

小贴士

这道菜的最大缺点就是要做完快点吃,不然汤面会变成拌面...还有比较费沙茶酱,我用的牛头牌最小瓶,一次挖了小四分之一瓶。
最大优点就是可以根据手头材料随意发挥,比较沙茶酱和芝麻酱的味道无敌啊!

TAGS:简易 沙茶
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