随心所欲有啥放啥的蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的随心所欲有啥放啥的蛋饼做法

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随心所欲有啥放啥的蛋饼的做法步骤图

菜谱不是用来限制想象力的,食材才是。

kuai着吃香气十足的蛋饼,真是一件幸福的事啊!

菜谱的搭配非常随意,带星号的都是非必需,可以按需自己发挥。

Bon Appétit!

用料  

鸡蛋 2个
牛奶* 些许
些许
现磨黑胡椒* 些许
姜黄粉* 些许
黄油 些许
蒜末* 些许
洋葱碎* 些许
青椒碎* 些许
蘑菇碎* 些许
马苏里拉碎* 些许

随心所欲有啥放啥的蛋饼的做法  

  1. 2个鸡蛋打散,加入些许牛奶(非必需,加了会有奶香)和盐,磨入少量黑胡椒,我还加了些许姜黄粉最近炎症严重

  2. 黄油小火融化后加入蒜末、洋葱碎、青椒碎、蘑菇碎翻炒出香味。(这里食材不是必须的,碰巧是冰箱里剩下的所有食材了。推荐搭配有:洋葱+口蘑、芦笋+虾仁等等等等,真的非常随意啊!)

  3. 倒入蛋液开小火,在表面均匀撒上马苏里拉芝士碎(最后成品芝士不会完全化,有点嚼劲,很好吃,没有可不加)。

  4. 加上锅盖慢煎(其实算是烘熟的),表面蛋液凝固即可出锅。

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