快手简单不失美味
爱死味好美这个金沙咸蛋黄风味调味料了,感觉被打开了新世界的大门
从此一切皆可咸蛋黄
主要它还低脂不胖呀!
有优质蛋白(鸡胸肉),有蔬菜(生菜、南瓜)就是有点少😂,有发酵食物(酸黄瓜),有碳水(披萨底)
营养全面,好吃快手!
用料
披萨底(可用现成饺子皮代替) | |
中式面粉 | 60g |
水 | 25g |
盐 | 一小撮 |
披萨填料 | |
鸡胸肉 | 180g |
料酒 | 6g |
盐 | 2g |
玉米淀粉 | 3g |
味好美金沙咸蛋黄风味调味料 | 15g |
酸黄瓜 | 1根 |
沙拉酱or希腊酸奶 | 1小勺 |
生菜 | 2-3片 |
披萨塔底所有材料混合均匀揉成光滑的面团,不用醒发直接切剂子擀成皮也可以用现成的饺子皮
烤箱预热180度面皮表面刷一层橄榄油或其他油脂放在烤架上,不强求铺平,有的边会掉下去也没关系
烤箱预热好后放入烤架,180度烤15分钟。
烤一会儿后再看,已经能发现面皮隐约有一些玉米片的质感了(具体时间请根据自家烤箱脾气来定,以披萨底烤至微黄、咬起来嘎嘣脆为准)烤披萨底的时候,我们可以来准备披萨塔的填料
鸡胸肉洗净先片成片,然后切细丝切好的鸡胸肉用料酒腌上,腌好后加玉米淀粉拌匀
酸黄瓜切丁,放碗里,加一小勺沙拉酱或希腊酸奶拌匀备用
锅中倒少量油,油烧热后放鸡肉。鸡肉快熟时加入盐和味好美金沙咸蛋黄调味料,炒熟后加入蒸熟的贝贝南瓜
南瓜还是直接在锅里用勺子碾成泥和炒好的鸡肉拌匀这时候烤箱里的披萨底也应该烤好了
可以尝一下,但,emmm……别尝着尝着吃完了😂
全家福来一张~
生菜切或者手撕成小片
披萨底烤好晾凉后就可以开始组装了
披萨底上先放一、两片生菜叶,然后放一小勺酸黄瓜丁,最后舀一勺鸡肉放上去。上面可以挤点番茄酱装饰一下我还放了个蓝莓~(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
小贴士
喜欢酸黄瓜的可以多放一些
用希腊酸奶的话建议加点盐、黑胡椒和苹果醋调下味儿
这回是真低卡了,还高蛋白
要求极低碳水的就可以用生菜包着做个网红生菜三明治