非常经典的美式披萨,在家做起来也很快手。披萨底部用了超市买的低卡flatbread (90 kcal),换成普通披萨饼皮都可以的。BBQ sauce也是用的低卡版本,整个小披萨算下来大概就280卡,可做午餐,下午加餐,多吃几个都没问题!
用料
鸡胸肉 | 100克 |
薄底披萨饼 | 1张 |
BBQ酱 | 40克 |
洋葱 | 适量 |
蘑菇 | 1个 |
Feta and/or mozzarella cheese | 适量 |
番茄干 | 适量 |
香葱 | 适量 |
香菜 | 适量 |
低卡BBQ鸡胸肉Flatbread薄底披萨的做法
准备食材,把鸡胸肉切成小丁,蘑菇切成片,洋葱切成细丝
鸡胸肉用盐和胡椒稍微腌制,下锅炒至表面焦黄
蘑菇和洋葱也稍微下锅炒熟
开始装盘! Flatbread表面涂上BBQ sauce, 先放上蘑菇和洋葱
放上鸡肉,撒上葱花调味,也可以加香菜
再撒上自己喜欢的芝士。我比较喜欢feta cheese,淡淡的羊奶香和其他配料很搭配。想要拉丝的质感可以加马苏里拉,但注意卡路里哦
烤箱190C 10分钟。出炉后撒上番茄干