酱货一锅出怎么做才好吃,最正宗的酱货一锅出制作方法

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酱货一锅出的做法步骤图,酱货一锅出怎么做好吃

新年必做

用料  

肘子 一只
猪耳朵 两个
猪口条 一个
猪蹄 四只
想吃的酱货 往里放
老抽
冰糖
炖肉料包 一个
香芹 一小把
辣椒一个
香菜 三根
小香葱 三颗
一两

酱货一锅出的做法  

  1. 准备好食材焯水去血沫

    酱货一锅出的做法步骤图,酱货一锅出怎么做好吃 第2张
  2. 冰糖炒糖色

    酱货一锅出的做法步骤图,酱货一锅出怎么做好吃 第3张
  3. 糖色倒入汤锅中,加入芹菜、辣椒、香菜、葱姜、炖肉料包、白酒、盐、鸡精、酱油、老抽(调色)、少许红曲米(可不加)

  4. 依次猪肘酱半小时-猪蹄和口条酱半小时-猪耳朵酱二十分钟

    酱货一锅出的做法步骤图,酱货一锅出怎么做好吃 第4张
  5. 关火放至自然凉

    酱货一锅出的做法步骤图,酱货一锅出怎么做好吃 第5张
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