🍃今天给大家分享超好吃的蒜香炸排骨，焦香酥脆，香辣入味，香到爆炸，喜欢的赶紧学起来吧~
用料
| 排骨 | 半斤 |
| 姜葱 | 适量 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 面粉 | 适量 |
| 青椒 | 1个 |
| 蒜末 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 椒盐粉 | 适量 |
| 辣椒粉 | 适量 |
好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法
首先把排骨泡出血水，加葱姜，加一勺料酒，加一勺生抽，一勺蚝油，少许盐，少许胡椒粉，抓匀腌制半小时。
![好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法步骤图 第2张]( "好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法步骤图 第2张")
排骨加两勺面粉，两勺淀粉，抓匀，使排骨均匀裹满面糊。
油温七成热，放入排骨炸至定型，再复炸一分钟，捞出控油备用。
热锅入油，放入蒜末，辣椒，胡萝卜丁炒香，加入排骨，撒上一层椒盐粉和辣椒粉即可。![好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法步骤图 第3张]( "好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法步骤图 第3张")
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![好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法步骤图 第4张]( "好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法步骤图 第4张")
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![好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法步骤图 第5张]( "好吃到爆的蒜香椒盐排骨，焦香酥脆，无敌香的做法步骤图 第5张")
