好吃的坚果酥~宝宝辅食简单易学的做法

比起单一的坚果，口感更有层次，吃起来也方便，还能当成下午茶的能量加餐，很适合全家一起吃。

用料  

坚果酥~宝宝辅食的做法  

1. 准备食材：坚果（腰果、核桃、杏仁）40克、蔓越莓干、蓝莓干10克、玉米油30克、鸡蛋1个、低筋面粉110克、黑芝麻5克。
   
   
   
   调味说明：这个食谱我用坚果自带的香味来调味，适合周岁以上的宝宝，如果是大宝宝吃的话可以在搅拌蛋液的时候1克白砂糖。

2. 蔓越莓干和蓝莓干切碎。

3. 坚果用擀面杖压碎。

4. 碗中打入鸡蛋搅拌均匀。

5. 接着倒入玉米油。

6. 将玉米油和蛋液均匀混合。

7. 接着依次倒入低筋面粉、坚果碎和果干碎。
   
   tips：做饼干这类的零食，最好用低筋面粉这样吃起来会更酥一点呢，家里实在没有用普通面粉也可以。

8. 将碗中所有食材抓成团。
   
   tips：抓成团就行，一定不要揉面，这样面团容易起筋，口感不好。

9. 揪出一小块，在手里揉成团。

10. 坚果团平铺在烤盘上。

11. 用手指在中间压扁做造型。

12. 刷上一层蛋黄液，这样烤出来的颜色会更好看。

13. 撒上黑芝麻，放入烤箱上下管165度烤15分钟。

14. 一次吃不完的姐妹可以像我这样用小罐子保存好，放在阴凉干燥处，可以吃上3、4天呢。

小贴士

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。
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