南瓜戚风（无糖）的做法和图解,南瓜戚风（无糖）怎么做更好吃

想让娃赶紧吃，刚烤完就脱模了，所以棱角不够圆滑，但没塌腰，没凹底！我娃不爱吃，所以我也不准备给他做无糖蛋糕了！

用料  

南瓜戚风（无糖）的做法  

1. 南瓜蒸熟，打泥，凉凉

2. 蛋黄➕凉南瓜泥搅拌均匀，加油再搅拌均匀

3. 筛入低筋面粉，井字搅拌均匀

4. 蛋清打发至体积6成发时（就是正常做蛋糕，打发蛋清要最后一次加糖的状态），加入玉米淀粉，打发均匀，大概8成发。150度预热烤箱

5. 和蛋黄糊拌匀，高处倒入模具中，震两下。开烤

6. 150度，1小时