好吃(๑´ڡ`๑)
用料
油 | 5克 |
面粉 | 适量 |
辣椒粉 | 2勺 |
青菜 | 几颗 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 半勺 |
葱花 | 适量 |
简易版油泼面!的做法
水和面混合和面,然后放置十分钟。期间多揉几次哦~
均匀分成几个小面团,然后揉成长条状。在上面抹上油,放置二十分钟左右。
用擀面杖把长面团擀平,然后抻面,变成一条条长长的~(*σ´∀`)σ
水烧开后,放入面条。煮熟后盛出。
将酱油,醋,辣椒面等放进面里。
将锅烧热,热油,滚烫时倒入面碗里,最后洒入葱花拌一拌就好啦!
小贴士
注意油不需要太多哦,不然会太油腻啦~一勺左右就够啦