无麸质大米松糕的做法和图解,无麸质大米松糕怎么做更好吃

养个娃真不容易耶，儿子在路上看到有卖豆沙松糕的，非要买来吃，我想外面卖的这豆沙糕高糖高油材料肯定有添加，于是决定自己做来给儿子吃，说干就干～

用料  

无麸质大米松糕的做法  

1. 籼米泡6-8小时

2. 泡好的籼米沥水，水不要沥的太干，要保留点点湿湿的

3. 略湿的籼米打粉，不要打太细

4. 用20目的筛子把打出来的粗粉过筛

5. 筛出的粉倒入模具，倒一半的时候里面抹上豆沙馅，继续把模具里加满粉，记住不要压，保持粉松松的状态（之前做的大米糕的图没有保存，用这张黑米糕的图代替一下）

6. 大火上锅蒸15分钟左右

7. 脱模，成功

小贴士

注意，把米沥水打粉的时候一定要湿湿的有点水的状态，否则米糕蒸出来会很干，影响口感