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此款小蛋糕非常适合戒麸质的人食用。V简单易做,大米粉没有筋度,随便搅和,只要蛋白打发到位,就一定能成功#detbom烤箱
用料
大米粉杯子蛋糕|无麸质蛋糕的做法
牛奶和玉米油搅拌乳化,加入蛋黄,搅拌均匀,倒入粘米粉,搅拌均匀■此时预热烤箱130度
蛋白盆里保证无水无油,滴几滴柠檬汁o,用打蛋器打发,糖分三次加入,打发至照片.上状态即可,拉起打蛋头,蛋白呈鹰嘴状