彩色面团怎么做才好吃,最正宗的彩色面团制作方法

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彩色面团的做法步骤图,彩色面团怎么做好吃

用料  

橙色
萝卜 200克
400克水500 克 面粉10克橄榄油1/2 茶匙 盐
绿色
新鲜菠菜叶 200克
200克水500克 面粉10克橄榄油1/2茶匙盐 200克
紫色
紫甘蓝 400克切块
400克水500克面粉10克橄榄油1/2茶匙盐

彩色面团的做法  

  1. 橙色面团
    1 将胡萝卜和水放入主锅,以1分/速度10打成泥,用细滤网过滤出胡萝卜汁,冲洗主锅。
    2 将面粉、240克滤出的胡萝卜汁和橄榄油放入主锅,以30秒/速度3-6渐速混合。
    3 加入盐,以2分/揉面,取出揉圆静置15
    分钟,醒面后再依个人需求使用。

    彩色面团的做法步骤图,彩色面团怎么做好吃 第2张
  2. 绿色面团
    4 将菠菜和水放入主锅,以1分/速度10打成泥,用细滤网过滤出菠菜汁,冲洗主锅。
    5 将面粉、240克滤出的菠菜汁和橄榄油放入主锅,以30秒/速度3-6渐速混合。
    6 加入盐,以2分/揉面,取出揉圆静置15
    分钟,醒面后再依个人需求使用。

    彩色面团的做法步骤图,彩色面团怎么做好吃 第3张
  3. 紫色面团
    7 将紫甘蓝菜和水放入主锅,以1分/速
    度10打成泥,用细滤网过滤出紫甘蓝汁,冲洗主锅。
    8 将面粉、240克滤出的紫甘蓝汁和橄榄油放入主锅,以30秒/速度3-6渐速混合。
    9 加入盐,以2分/揉面,取出揉圆静置15
    分钟,醒面后再依个人需求使用。

    彩色面团的做法步骤图,彩色面团怎么做好吃 第4张
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