因为喜欢美食,看到别人做得那么好,就想挑战一下,凡是有兴趣的美食,我都喜欢去研究。。。
用料
盐 | 2克 |
白砂糖 | 40克 |
牛奶 | 140克 |
黄油 | 25克 |
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | |
高筋面粉 | 150克 |
酵母 | 3克 |
肉松 | 随意 |
肉松欧包的做法
除肉松外,所有材料放一起揉面,揉到起手膜为止,之后再发酵到2.5倍大
发酵后再分成六小块,放入肉松包好
包好后散上面粉随意划几刀
上下火170度烤10分钟,铺上锡纸,关上火调到150度再烤10分钟,出炉
很好吃,不太甜,肉松带点咸味,第一次做就成功了,呵