黑麦肉松三角欧包的做法和图解,黑麦肉松三角欧包怎么做更好吃

加了黑麦更健康，简单的割包也可以提升颜值。

用料  

黑麦肉松三角欧包的做法  

1. 主锅中加入水，鸡蛋，糖和酵母粉，30秒速度3混合

2. 加入高筋粉，黑麦粉，奶粉，盐，30秒，速度2到6混合

3. 设定机器6分半，揉面模式，启动1分钟后，逐渐加入切成小块的室温黄油

4. 取出面团，折叠成表面光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵。

5. 发酵好的面团揉一揉排气，分成24份，滚圆。

6. 小面团擀开，依次放上色拉酱和肉松。

7. 包起，捏成三角形

8. 包好后，接缝朝下放入烤盘，进行二发。

9. 二发完成后，撒粉，割包

10. 烤箱170度，15分钟